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路易十三品味珍馐佳酿 演绎法式生活艺术
发表日期:2019-04-09 21:46| 来源 :本站原创 | 点击数:
本文摘要:在这段定制的私享路程中,宾客们得以见证路易十三与时间、天然的密不成分,以及对法度糊口艺术(French Art-de-Vivre) 的注释与揭秘。 近日,法国豪侈品牌路易十三诚邀来自时髦、美食佳酿、贸易范畴的品牌挚友,一同前去法国探秘路易十三降生之地法国西南部干

  在这段定制的私享路程中,宾客们得以见证路易十三与时间、天然的密不成分,以及对法度糊口艺术(French Art-de-Vivre) 的注释与揭秘。

  近日,法国豪侈品牌路易十三诚邀来自时髦、美食佳酿、贸易范畴的品牌挚友,一同前去法国探秘路易十三降生之地法国西南部干邑地域最焦点地带的大香槟区;与来自全球的巨星配合见证第71届戛纳片子节;品尝法度珍馐佳酿、体验法度糊口艺术。在这段定制的私享路程中,宾客们得以见证路易十三与时间、天然的密不成分,以及对法度糊口艺术(French Art-de-Vivre) 的注释与揭秘。

  悉心定制的专属路程

  路易十三于1984年乘上超音速协和客机翱翔蓝天,见证了传奇。现在,品牌挚友们乘坐私家飞机,继续翱翔。宾客们乘坐庞巴迪挑战者850 私家飞机,该机型既有大客舱公事机的舒服性,并且私密矫捷。鸟瞰埃菲尔铁塔,穿越葡萄庄园,沿着湛蓝海岸,从别样角度,领略法度糊口艺术。

  在航路忙碌、人流拥堵的戛纳片子节期间,庞巴迪挑战者850为嘉宾们供给了奢华而从容的出行体验。

  在大香槟区崎岖的山脉间,四辆出自上世纪20-30年代限量款的古董老爷车,是给宾客们的欣喜体验。坐在这些连配件都无处采办的“老而弥坚”的老爷车上,一路沉浸于大香槟区的美景之中,仿佛光阴倒流,点滴回忆涌上心头。

  家族代表Florian先生伴随高朋们搭乘年代长远的古董老爷车旅游了Cognac地域。

  在他看来,真正的奢华必需有三个要素:

  经得起时间的查验;凝结了真正的匠人精力;第三点恰是以上两点的精髓

  无法用金钱去权衡。

  而在碧海蓝天的戛纳,又怎能错过了在游艇上瞭望湛蓝海岸?在戛纳片子节期间,“路易十三号”古董风帆停靠在影节宫对面的戛纳海湾,在此驱逐来自全球的明星名人。在游艇上小憩顷刻,迎着缓缓海风,品一杯路易十三,享受奢华而舒服的海边光阴。在这里,请做好随时相逢国际巨星的心理预备。

  湛蓝的戛纳海湾,路易十三号古董风帆顶风飘荡,洗澡在阳光下感触感染品尝路易十三带来的奇特质量,尽显法度糊口艺术的典型姿势。

  “路易十三为我们定制的行程,是Money Can Not Buy的专属体验,也见证了良多不合错误外开放的私密体验。整个行程更让我感遭到了法度糊口艺术的奇特魅力。”

  探秘精深身手,以及被封存的奥秘光阴

  葡萄酒和干邑的泉源都是一粒粒丰满的、或酸或甜、个性纷歧的葡萄。将葡萄酒在干邑产区进行二次蒸馏,再放入橡木桶中颠末数年,数十年,以至上百年之久的陈酿,就成了干邑。能够说,恰是橡木桶封存的奥秘光阴铸就了干邑的奇特魅力。虽然两者采用的葡萄品种不尽不异,可是在处处讲究“血统纯正”的法国,葡萄酒和干邑都遵照严酷的产区和分级准绳。

  与干邑区同处于法国西南的波尔多,是与勃艮第并列的法国顶级葡萄酒产区。位于波尔多左岸梅多克产区玛歌村的玛歌酒庄则拥无数百年汗青,并跻身一级名庄。此次,玛歌酒庄为路易十三挚友们敞开大门,一探内部乾坤,包罗不合错误外开放的奥秘酒窖。酒庄总监Philippe Bascaules还为宾客带来了鲜有的葡萄酒品鉴。

  以葡萄籽实现极致奢华护肤体验的欧缇丽(Caudalie) 则是波尔多地域的另一张标致手刺。品牌所具有的Les Sources de Caudalie酒店,更是一个远离都会喧哗的浪漫抱负之地。

  颠末峰回路转的一片丛林,拨开阴霾,面前豁然呈现了风光如画的酒庄,Les Sources de Caudalie便依偎在几处陈旧建筑中。

  在这里,一个舒服典雅的SPA叫醒了所有人的身体与表情。Vinotherapie Spa顾名思义,旨在供给一系列以葡萄为本的理疗。葡萄籽的精髓将身体完全叫醒,为接下来的行程整装待发。

  珍馐相逢佳酿味蕾灵感迸发

  珍馐与佳酿几乎老是形影不离,葡萄酒文化高度发财的法国,在美食上也不遑多让,仅仅是米其林指南这一权势巨子认证,就让无数厨师才俊有了奋斗的方针。路易十三法度糊口之旅,为宾客们悉心奉献了数间米其林星级餐厅,这些餐厅大多以新颖、在地、时令的食材入膳,将法度美食理念中的“风土” (Terroir) 演绎的极尽描摹。

  坐落在沙丘上的La Coorniche餐厅属于阿卡雄地域,该词意为沿山崖筑出视界宽阔的滨海路。附近的Le Pyla则是时髦大片和婚礼拍摄的取景处一边是丛林,一边是沙丘,浪漫如梦似幻。背倚美景,宾客们在La Coorniche尽享时令海鲜。作为法国出名的生蚝产区,鲜美生蚝天然是午餐中不成错过的一道。

  丰硕的时令海鲜配琼浆,为高朋们带来一餐清爽完满的户外午餐。

  米其林一星餐厅La Ribaudiere是干邑地域独一的米其林餐厅,主厨Thierry Verat将祖母辈传下来的菜系食谱传承演绎,以大香槟区定名的甜点更是别有一番风味:颠末出格处置的吹弹可破的金黄色葡萄酒是甜点的主体,而木制的托盘则意味着让葡萄酒成年的橡木桶,大香槟区特有的白垩土则变幻成酥脆的白巧克力,还有白玉霓葡萄以及绿色的藤蔓唇齿间的回味在与大天然的奇奥毗连中,获得了充满艺术性的演绎与升华。

  精美的一道以“大香槟区”为定名的甜点俘获了所有高朋的味蕾,不只因它出格的摆盘,也因此中的所有元素细节都包含着深深的意味,将大香槟区的特点表现得极尽描摹。

  在大香槟区的母亲河滨一齐合影,感触感染这夸姣安好的顷刻。

  “每一个处所都有它本人特有的风土着土偶情、饮食习惯、奇特食材、烹调体例,对我来说,印象最深的就是在干邑地域所品尝到的一个甜品,那是他把整个干邑地域所有的一切都融入到了这个甜品里面,就是以葡萄为主体做的一个很是出格的甜品。时间,能够让每一次的沉淀都表示得更为超卓,路易十三,每一滴都是完满的表示。“

  而位于Les Sources de Caudalie 酒店内的La GrandVigne是米其林二星餐厅,在这里,“尊重时间与天然”是不成摆荡的理念:食材均严酷选用当季时鲜,新颖生蚝配以生果蛋糕,以及采摘自酒店内生态菜园的无机食材,配上特选葡萄酒,为当天的行程画上了完满的句号。随后,嘉宾们受邀得以探秘后厨,并与美食制造者La GrandVigne的大厨互动交换,这更是罕见。

  宾客们的珍馐品鉴在巴黎达到了巅峰。Guy Savoy是米其林三星餐厅,这里曾是一间造币厂,改建后一半是博物馆,一半就是Guy Savoy。主厨将原定的十二道当季菜品,不测地添加到了十五道,而每一道菜都融合了当季才有的时令食材,下一次体验就未必能品尝的到了。而这十五道分子料理和当季时蔬带来的沉浸式体验让嘉宾骑虎难下,路易十三的搭配,则为当晚的饕餮盛宴带来了完满的飞腾,芬芳芬芳凝结着时间的历练,也唯有天然才能带来如斯丰硕的欣喜。

  Guy Savoy是巴黎久负盛名的米其林三星餐厅,沉浸式的美食和路易十三体验,将爱崇“时间与天然”的概念深深浸入品牌老友们的心中。

  尊重“时间与天然”,探秘法度糊口艺术

  无论是以米其林餐厅为代表的法度美食哲学,仍是具有长久汗青的干邑酿造身手,贯彻此中不变的准绳是“对时间与天然的尊重”,以及凝结此中、坚不成摧的匠人精力。天然,强调的是风土,是一个处所特有的土壤、天气、作物、耕耘体例等,处所分歧,产出的味道也分歧。食材也好,葡萄酒也好,干邑也好,归根结底承载着一个处所标签式、可识此外特有味道,这种味道只要天赐,所以强调“尊重天然”。而酿酒是时间的艺术,当葡萄酒装入橡木桶,残剩的就交给时间,对于路易十三就是逾越世纪的陈酿。只要履历时间的历练,以及上百年的沉淀,才有可能成绩干邑之王。

  用来搭配路易十三,顶级鱼子酱就是最佳选择,世界范畴内共有跨越二十种的分歧鲟鱼,只要三种能够制成鱼子酱。鱼子酱在过去是皇室里的好菜,此刻又是时髦人士和极品门客的最爱。本次,品牌挚友们受邀亲临鱼子酱工坊,摸索时间与天然对于鱼子酱制造的主要意义。顶级鱼子酱产自孕育了几十年的鲟鱼,而低温清亮的地下水源对于顶级鱼子酱的培育起到了至关主要的感化。当干邑之王相逢顶级鱼子酱,相互奇特而个性明显的味道,互相衬托,碰撞出光耀的火花,完满同伴名不虚传。

  路易十三的格洛莱庄园(Le Grollet)里的家族私藏酒窖内,四周弥漫着芬芳的芬芳家族代表Florian Heriard Dubreuil 从百年蒂尔肯橡木桶中罗致出了陈年生命之水,向历代酿酒大师的精深身手致敬酿酒是时间的艺术,在这一罕见而又宝贵的不凡霎时,每小我都能深刻感遭到路易十三凝结了历代酿酒大师毕生的精深身手。

  齐聚路易十三的精力家园格洛莱庄园,探索路易十三生命之水百年传奇延续的无尽奥妙,为这份传奇碰杯共饮。

  “印象最深刻的是我们在路易十三的酒窖里,见证了那些历经世纪陈酿的生命之水静静地沉睡在蒂尔肯橡木桶里,出格是即将完成路易十三百年陈酿之旅的宝藏,它们凝结了历代酿酒大师的心血,并被细心呵护着,预备传承给下一代,这很令我打动。”

  相逢首席酿酒大师卢瓦索,为宾客们讲述代代传承的酿酒大师的故事,感触感染悠长岁月的气味与酿酒大师的精深身手。

  干邑被称为“生命之水”,温润明亮的琥珀色光泽来自让干邑成年的橡木桶。

  博学多闻,直击艺术现场

  众星云集的戛纳片子节,每年城市是全球的核心。戛纳的选片一贯以艺术价值为先,拒绝墨守成规,不少顶尖导演都是在戛纳片子节崭露头角,此中良多人苦守在艺术片子的战线,拒绝向贸易妥协。此行品牌挚友们亦前去影节宫,旁观了在戛纳首映、参与金棕榈比赛的影片《Sorry Angel》。导演克里斯多夫奥诺雷(Christophe Honor) 在法国影坛以“作家导演”闻名,被公认是“新海潮”活动的承继者,也是戛纳片子节的常客。品牌挚友与主创人员及主演们,一同走过片子首映的红毯,见证影片的首映。

  路易十三高级传讯及公关司理Sophia Shi与品牌老友高杉一齐表态戛纳片子节红毯。

  这是一场对艺术与糊口的洗礼,它不成是路易十三历代酿酒大师的传承沿袭,更是对法度糊口艺术的完满注释,见证了其百年典范的现代再现与将来远见。

  关于路易十三:

  每一瓶路易十三都凝结了历代酿酒大师毕生的精深身手。

  路易十三降生于1874年,其名字缘起于法国国王弗朗西斯路易十三,恰是他授权干邑并将其作为生命之水中的独立分类,也由此被后人尊称为“干邑庇护神”。每一瓶路易十三都凝结着历代酿酒大师的精深身手与悉心调配,严选最陈旧且最优良的生命之水酿造而成。现在,现任首席酿酒大师巴蒂斯特卢瓦索(Baptiste Loiseau)悉心甄选出最优良的生命之水,并将其传承给接棒人,继续路易十三的百年陈酿之旅。

  路易十三100%只采用法国干邑地域最核心地带大香槟区的顶级葡萄进行酿造,由多达1200种生命之水调配而成。其典范的酒樽均由身手精深的水晶匠人人工吹制,并将工艺代代相传。路易十三能带来一场缤纷的嗅觉和味觉盛宴,分发着没药、蜂蜜、干玫瑰、李子、金银花、雪茄盒、皮革、无花果和百香果的芬芳。

  路易十三是一种芬芳,凝结时间的芬芳。

  义务编纂:吴风婷 PSY009

  标签:路易十三

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